Notre carte se partage et évolue au fil des saisons en fonction du marché
L'ensemble des mezzés sont à partager et on vous conseille 3 à 4 pièces par personne
Notre carte
Salade fraîche de tomate ancienne au deux melons et pastèque, féta
12,00€
Tarama d’oeufs de cabillaud, pain grillé au charbon
10,00€
Aubergine fumée au charbon, persillade, pignons de pin, grenade,
13,00€
Houmous de pois chiches rôtis, épices du Levant
9,00€
Tostada de thon rouge nacré, crème d'Isigny, pickles de piments doux
15,00€
Carpaccio faux filet de boeuf, olive, raisin noir, copeaux de parmesan
18,00€
Ceviche de daurade royale mariné au Jeow Som
15,00€
Gambas grillées au charbon, chili oil, graines de fenouil
16,00€
Poulet mariné à l'orientale, pain pita, yaourt grec
19,00€
Carpaccio de poulpe basse température, persillade, roquette et pignons de pin
19,00€
Onglet de boeuf grillé, sauce poivre vert, chips de topinambour
20,00€
Crémeux chocolat noir 60% et piment d'Espelette
10,00€
Pavlova aux fruits rouges, chantilly vanille Madagascar
10,00€
Riz au lait crémé, caramel beurre salé ,noisettes caramélisées
8,00€
Ce menu est à titre indicatif, notre carte évolue régulièrement pour vous faire découvrir des saveurs pures, surprenantes et gourmandes
